期刊信息
刊名：生理学报
曾用名：中国生理学杂志
主办：中国生理学会;中国科学院上海生命科学研究院
主管：中国科学院
ISSN：0371-0874
CN：31-1352/Q
语言：中文
周期：双月
影响因子：0.463415
数据库收录：
北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中国科学引文数据库（2015-2016）;中国科学引文数据库（2017-2018）;中国科学引文数据库（2019-2020）;医学文摘;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;生物医学检索系统;文摘与引文数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：基础医学；生物学
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研究论文
曾用名：中国生理学杂志
主办：中国生理学会;中国科学院上海生命科学研究院
主管：中国科学院
ISSN：0371-0874
CN：31-1352/Q
语言：中文
周期：双月
影响因子：0.463415
数据库收录：
北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;北大核心期刊（2011版）;北大核心期刊（2014版）;北大核心期刊（2017版）;化学文摘（网络版）;中国科学引文数据库（2011-2012）;中国科学引文数据库（2013-2014）;中国科学引文数据库（2015-2016）;中国科学引文数据库（2017-2018）;中国科学引文数据库（2019-2020）;医学文摘;哥白尼索引;日本科学技术振兴机构数据库;生物医学检索系统;文摘与引文数据库;中国科技核心期刊;期刊分类：基础医学；生物学
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研究论文
畜牧与动物医学论文_苹果渣在畜禽生产中的应
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】文章摘要:苹果渣是生产苹果酒、醋、汁的副产物，富含果胶、多酚、类黄酮、苹果酸等活性成分。它们具有调节糖脂代谢而降低体脂沉积，调节肠道形态而提高幼年动物的免疫力，改善
文章摘要:苹果渣是生产苹果酒、醋、汁的副产物，富含果胶、多酚、类黄酮、苹果酸等活性成分。它们具有调节糖脂代谢而降低体脂沉积，调节肠道形态而提高幼年动物的免疫力，改善机体抗氧化能力，有助于畜禽肉产品的保存等生理功能。本文综述了苹果渣的生理功能，苹果渣的饲料化及其在动物生产中的应用，以期为苹果渣在动物生产中的合理开发利用提供理论参考。
文章关键词:苹果渣,活性成分,动物,动物生产,
项目基金:湖南省教育厅优秀青年项目（18B374）,中国博士后科学基金面上项目（2016M600630）,湖南省科技厅重点研发基础项目（2016JC2034）；
文章来源：《生理学报》 网址: http://www.slxbzzs.cn/qikandaodu/2021/0910/1031.html
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